En Abay, compramos el café a Intermón Oxfan para su venta en reuniones, mercaditos etc, con la intención de fomentar el comercio justo y poner por poner a disposición de nuestros socios y amigos un producto etíope de calidad.
Café de Etiopía 100% arábica y ecológico…este café es uno de los que puedes encontrar en nuestra tienda. Es de carácter fino y con un ligero aroma afrutado.
Proviene de la cooperativa Oromia Coffee Farmers Cooperative Union, http://www.oromiacoffeeunion.org/fundada en 1999 y compuesta por 34 pequeñas cooperativas que reúnen 22.734 agricultores.
El 94% de la producción total viene de los pequeños agricultores que cumplen los requisitos respecto al medio ambiente para luego denominar su café BIO.
La cooperativa vende su café bajo criterios de comercio justo, ofrecen a sus miembros servicios de exportación, transporte, financieros y marketing. Invierten en los productores para que así tengan el control de sus propias plantaciones y les permita cobrar un precio adecuado a su rendimiento.
¿Qué es el comercio justo?
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